| |
|
| |
İşte bende aynısını yapmıştım. Tatile çıkmaya karar verip internette keyfime göre bir tatil yeri, güzel
bir otel arıyordum. Yoğun iş temposu, sorumluluklar, koşturmaca içinde biraz nefes almak için birkaç
gün kaçmayı planlıyordum. Kuzenimin önerisiyle 1 haftalık tatil için geldiğim Selimiye’ ye aşık
olacağımı nereden bilebilirdim ki?? Daha önce birçok farklı yere gitmiştim ama hiçbir yer beni
Selimiye kadar etkilememişti. Sakin, sessiz, huzurlu kuş cıvıltılı bir sabaha uyanmak.. Muhteşem,
tertemiz deniz.. Temiz hava, güneş, manzara.. Mutlu, güleryüzlü köy halkı. Nedendir bilmem farklı bir
dünyada hissettim kendimi. Geldiğimin 3 Günü karar verdim hayatımı değiştirmeye. Büyük şehir
keşmekeşi, trafiği, gürültüsü, kalabalığı, iş ev iş ev monoton hayat, düşününce (40 ta olmuştum bu
arada) artık kendin için bir şeyler yapmanın zamanı geldi Banu dedim. Hayatta bir sefer de kendin için
yaşa. Bak kimse aç değil, herkesin kafasını sokacağı bir çatısı var. Sende evde her gün portakallı ördek
yemiyorsun .)) Hafta sonu yemek yap, deepfreeze koy, gel microda ısıt, aman kilo alma .)) önceliklerin
hep sana dayatılanlar olsun vs.. Bırak. Hayat geçiyor, insanlar ölüyor, bak kimleri kaybetmedin ki..
Böylece hayatımı değiştirmeye karar verdim.
Hep söylüyorum, buradaki ilk senem hayatımın en güzel senesiydi. Çalışmadım. Sadece uyudum,
denize girdim ve yemek yedim. Şu an asla veremediğim o 5-6 kiloyu o zaman aldım. Artık vermek gibi
bir niyetim yok. Buraların bazlaması o kadar güzel ki böyle bir şansım da yok. .)) Neyse, insanoğlu
nankör derler doğruymuş. Senelerce çok aktif bir iş hayatından çıkınca fazla oturmakta sıkıyormuş.
Böylece başladı KEYFİM Otel hikayem.
Bu sektörü, bu işi, bu çalışma şartlarını hiç bilmeden ama inanılmaz istekle başladım. Bir çoğunuzun
bildiği gibi bir sürü şeyi kendi ellerimle yaptım. O 6 odalı şirin yeri evim belledim, sizleri de evime
gelen misafirler. Eskiden doğru dürüst hiç yemek yapamazdım mesela, Keyfim ile birlikte herkesin çok
beğendiği hamburger ekmekleri bile yapmaya başladım. Pizzalar, tatlılar limonatalar derken, ah
limonatalar .)) Halam öğretmişti yapılışını, o kadar değer kattı ki bana bu ders, her seferinde rahmetle
anarım.
Çok sevdim bu işi. Yeni insanlarla tanışmayı, her seferinde yeni hikayeler dinlemeyi,
otelimi sevmelerini, bunun mutluluğunu. Elbette ki bu başarı sadece benim değil, bu iş
ekip işi ve ben o 4 sene muhteşem bir ekiple çalıştım, Hepsinin bende emeği büyüktür
hepsine yeri gelmişken ayrı ayrı teşekkür ederim. Daha sonra Keyfim’i 7 odaya
çıkardım. Bu da yetmeyince Selimiye’nin en güzel koyuna geçtim. Artık 12 odam var.
Yine denize sıfır konumda. Bu sefer çok şirin de bir iskelem var. Üstelik akşamları
iskeleme masaları çıkartıyorum. Yani gündüzleri ayrı akşamları ayrı keyifli.
Ben hala aynı amatör ruhla, aynı istekle sizleri bekliyorum. Sabah kahvesinde sohbet
etmeyi akşamları iskele de lezzetli yemekleri yerken muhabbet etmeyi çok
seviyorum. Haydi gelin, hep beraber yeni hikayeler yazalım yeni hayaller kuralım.
Belli mi olur? Belki bir gün..
|
|
|
|
Facebook
